リトル沖縄＠銀座 [グルメ（沖縄料理）]
暫く間が空いてしまいました。
台風が近づいてきています。
ニュースで沖縄近辺の映像を見て、無性に沖縄料理が食べたくなり久々に「リトル沖縄」へ。
いつも賑わっているお店も、18時前であればカウンターに滑り込むことが出来ます。
お決まりのジーマミ豆腐とフーチャンプル。
今日はオリオン生とカリー春雨一杯でちびちびと。
沖縄そば。ここのそばは沖縄の雰囲気がすごく感じられる気がして、東京では美味しいほうのお店なのではないでしょうか。
それほど広くありませんが、とても活気があるお店で好きな沖縄料理のお店の一つ。
平日は深夜までやっているのもありがたいです。
☆ リトル沖縄 （銀座 沖縄料理）
Adress： 中央区銀座８－７－１０
TEL： 03-3572-2930
無休
台風が近づいてきています。
ニュースで沖縄近辺の映像を見て、無性に沖縄料理が食べたくなり久々に「リトル沖縄」へ。
いつも賑わっているお店も、18時前であればカウンターに滑り込むことが出来ます。
お決まりのジーマミ豆腐とフーチャンプル。
今日はオリオン生とカリー春雨一杯でちびちびと。
沖縄そば。ここのそばは沖縄の雰囲気がすごく感じられる気がして、東京では美味しいほうのお店なのではないでしょうか。
それほど広くありませんが、とても活気があるお店で好きな沖縄料理のお店の一つ。
平日は深夜までやっているのもありがたいです。
☆ リトル沖縄 （銀座 沖縄料理）
Adress： 中央区銀座８－７－１０
TEL： 03-3572-2930
無休
まぐろ専門居酒屋 ひとし＠石垣 [グルメ（沖縄料理）]
石垣の夜、まぐろ専門の居酒屋「ひとし」というお店へ。
石垣でまぐろ？と思いますが、地元の人も大勢訪れるお店との事で訪問してみました。
ジーマミー豆腐。こちらのものはピーナツのかけらが全部つぶされず残っています。不思議な食感、香りも良いです。サイズも大きめ。
かつおのねぎまみれ。鰹の刺身にものすごい量のねぎとにんにくチップがかかっています。
評判の料理だったので注文。もう時期ではないのかもしれませんが、香りが良くすごくさっぱりとしています。これは美味しい。お酒が進みます。
マグロ寿司。まぐろも美味しく、贅沢なお寿司。
石垣牛のにぎり。脂が乗っているのですが、柔らかく酢飯とよく合います。
まぐろだけでなく、他にも気になるメニューがいろいろあったのですが、早々にお腹一杯に、、、
賑やかなお店ですが、ゆっくりお酒を飲みながらいろいろなメニューを試してみたいお店です。
☆ まぐろ専門居酒屋 ひとし（石垣島 居酒屋）
Adress： 石垣市新栄町15-8
TEL： 0980-83-9610
石垣でまぐろ？と思いますが、地元の人も大勢訪れるお店との事で訪問してみました。
ジーマミー豆腐。こちらのものはピーナツのかけらが全部つぶされず残っています。不思議な食感、香りも良いです。サイズも大きめ。
かつおのねぎまみれ。鰹の刺身にものすごい量のねぎとにんにくチップがかかっています。
評判の料理だったので注文。もう時期ではないのかもしれませんが、香りが良くすごくさっぱりとしています。これは美味しい。お酒が進みます。
マグロ寿司。まぐろも美味しく、贅沢なお寿司。
石垣牛のにぎり。脂が乗っているのですが、柔らかく酢飯とよく合います。
まぐろだけでなく、他にも気になるメニューがいろいろあったのですが、早々にお腹一杯に、、、
賑やかなお店ですが、ゆっくりお酒を飲みながらいろいろなメニューを試してみたいお店です。
☆ まぐろ専門居酒屋 ひとし（石垣島 居酒屋）
Adress： 石垣市新栄町15-8
TEL： 0980-83-9610
ゆうくぬみ＠石垣 [グルメ（沖縄料理）]
波照間から戻ってきて寄ったのがこちらのお店。
「ゆうくぬみ」、八重山そばのお店です。
「ゆうくぬみ」とは地元の言葉で、細長く狭い隅っこで居心地がよいところ、との意味だそう。
見ての通り本当に間口が狭いお店。
入ると中はもう少し広いのですが。
喫茶店も兼ねているようで、コーヒーやぜんざいといったメニューもありました。
食べ物は八重山そばのみ。普通のサイズで500円というのは随分と安いです。
少しにごったスープですが、見た目ほど味は濃くはなかったかも。
美味しい。
こちら（八重山）ではやはり具を細切りにするようですね。
麺はやっぱり丸っぽい麺で固め、というのは他のお店と同じ。
730交差点からすぐ。細い路地を入ったところにあります。
港からも近いので、移動や乗り換え待ちの時間にちょっと腹ごしらえに寄る、というのもよいかもしれません。
☆ ゆうくぬみ（石垣島 沖縄そば）
Adress： 石垣市字大川10-2
TEL： 0980-82-4397
地元のスーパーを覗いてみると、そばは八重山そばだけで、普通の（？）沖縄そばは見つかりませんでした。
宮古ですと焼きそばにして食べたりもするとのこと。
結構安くて大体500ｇで200円前後で手に入ります。銀座のわしたショップですとほぼ倍くらい。
大分値段が違いますね。
「ゆうくぬみ」、八重山そばのお店です。
「ゆうくぬみ」とは地元の言葉で、細長く狭い隅っこで居心地がよいところ、との意味だそう。
見ての通り本当に間口が狭いお店。
入ると中はもう少し広いのですが。
喫茶店も兼ねているようで、コーヒーやぜんざいといったメニューもありました。
食べ物は八重山そばのみ。普通のサイズで500円というのは随分と安いです。
少しにごったスープですが、見た目ほど味は濃くはなかったかも。
美味しい。
こちら（八重山）ではやはり具を細切りにするようですね。
麺はやっぱり丸っぽい麺で固め、というのは他のお店と同じ。
730交差点からすぐ。細い路地を入ったところにあります。
港からも近いので、移動や乗り換え待ちの時間にちょっと腹ごしらえに寄る、というのもよいかもしれません。
☆ ゆうくぬみ（石垣島 沖縄そば）
Adress： 石垣市字大川10-2
TEL： 0980-82-4397
地元のスーパーを覗いてみると、そばは八重山そばだけで、普通の（？）沖縄そばは見つかりませんでした。
宮古ですと焼きそばにして食べたりもするとのこと。
結構安くて大体500ｇで200円前後で手に入ります。銀座のわしたショップですとほぼ倍くらい。
大分値段が違いますね。
森の賢者＠石垣 [グルメ（沖縄料理）]
旅行初日は石垣に宿泊。夕食は「森の賢者」というお店に訪問。
島の野菜にこだわった食事が食べられるお店です。
泡盛は全て「請福」でした。
島野菜（この日は小松菜）のおひたし。
ジーマミー豆腐の揚げだし。
泡盛に良く合います。
グルクンの南蛮漬。大ぶりですが良く漬かってて骨まで食べられます。
この後、なすとナーベーラーとマコモダケのそぼろあんかけ煮の定食を食べましたが、こちらも美味。
本当は島野菜の天ぷらなどのいろいろな野菜料理を食べたかったのですが、近くの人が注文しているのを見ると、かなりの分量があり、やむなく断念。
ご主人も親切にいろいろと食材について教えてくださいました。
また再訪したいお店です。
☆森の賢者（石垣島 島料理）
Adress： 石垣市字新川49-2
TEL： 0980-83-5609
島の野菜にこだわった食事が食べられるお店です。
泡盛は全て「請福」でした。
島野菜（この日は小松菜）のおひたし。
ジーマミー豆腐の揚げだし。
泡盛に良く合います。
グルクンの南蛮漬。大ぶりですが良く漬かってて骨まで食べられます。
この後、なすとナーベーラーとマコモダケのそぼろあんかけ煮の定食を食べましたが、こちらも美味。
本当は島野菜の天ぷらなどのいろいろな野菜料理を食べたかったのですが、近くの人が注文しているのを見ると、かなりの分量があり、やむなく断念。
ご主人も親切にいろいろと食材について教えてくださいました。
また再訪したいお店です。
☆森の賢者（石垣島 島料理）
Adress： 石垣市字新川49-2
TEL： 0980-83-5609
来夏世＠石垣 [グルメ（沖縄料理）]
久々の更新です。
11/23～27の間、八重山へ旅行に行ってきました。
天気にもそこそこ恵まれ、よく飲み、よく食べ、すっかり生き返りました。
いくつか出会った美味しいお店をこれからアップします。
その後、備忘的に旅行記をアップしようかと思います。
まず紹介するのは、石垣島の八重山そばのお店、「来夏世」（くなつゆ）。
石垣市内なのですが、普通の民家風の店なので、少し分りづらいかも。
初日の昼、訪問したのですが、遅めの時間ということもあり、ジューシーは終了。ピパーチ入りで香りが良いと評判だったので残念。
八重山そばを注文。初めてですが、本島のそばとは違って、少し黄色がかった固めの麺。上に乗っているものも若干違ってます。豚バラとかまぼこの細切り、しょうがはのってません。
汁は非常に澄んでいて薄味。美味しい。
地元の人も入れ替わりにたくさんやってきて、さっと帰っていきます。
また行ってみたいお店です。
☆ 来夏世 （石垣島 八重山そば）
Adress： 石垣市字石垣203
TEL： 0980-83-7577
11/23～27の間、八重山へ旅行に行ってきました。
天気にもそこそこ恵まれ、よく飲み、よく食べ、すっかり生き返りました。
いくつか出会った美味しいお店をこれからアップします。
その後、備忘的に旅行記をアップしようかと思います。
まず紹介するのは、石垣島の八重山そばのお店、「来夏世」（くなつゆ）。
石垣市内なのですが、普通の民家風の店なので、少し分りづらいかも。
初日の昼、訪問したのですが、遅めの時間ということもあり、ジューシーは終了。ピパーチ入りで香りが良いと評判だったので残念。
八重山そばを注文。初めてですが、本島のそばとは違って、少し黄色がかった固めの麺。上に乗っているものも若干違ってます。豚バラとかまぼこの細切り、しょうがはのってません。
汁は非常に澄んでいて薄味。美味しい。
地元の人も入れ替わりにたくさんやってきて、さっと帰っていきます。
また行ってみたいお店です。
☆ 来夏世 （石垣島 八重山そば）
Adress： 石垣市字石垣203
TEL： 0980-83-7577
