来夏世＠石垣

久々の更新です。

11/23～27の間、八重山へ旅行に行ってきました。
天気にもそこそこ恵まれ、よく飲み、よく食べ、すっかり生き返りました。
いくつか出会った美味しいお店をこれからアップします。
その後、備忘的に旅行記をアップしようかと思います。

まず紹介するのは、石垣島の八重山そばのお店、「来夏世」（くなつゆ）。



石垣市内なのですが、普通の民家風の店なので、少し分りづらいかも。
初日の昼、訪問したのですが、遅めの時間ということもあり、ジューシーは終了。ピパーチ入りで香りが良いと評判だったので残念。



八重山そばを注文。初めてですが、本島のそばとは違って、少し黄色がかった固めの麺。上に乗っているものも若干違ってます。豚バラとかまぼこの細切り、しょうがはのってません。
汁は非常に澄んでいて薄味。美味しい。

地元の人も入れ替わりにたくさんやってきて、さっと帰っていきます。
また行ってみたいお店です。

☆ 来夏世 （石垣島 八重山そば）
Adress： 石垣市字石垣203
TEL： [phone]