ラ・プレシューズ＠恵比寿アトレ [グルメ（パティスリー/和菓子）]
沖縄の記事の途中ですが、ちょっと中断。
めずらしく朝早くからピアノを借りに出かけた帰り、甘いものが欲しくなり、遠回りして恵比寿まで。
アトレのラ・プレシューズにいきました。もちろんお目当ては和栗のモンブラン。今年は初めて。
本当は、もう一つ「パタート・ドゥース」というスイートポテトのようなお菓子がお目当てだったのですが、無かったです、、、広尾の本店にしかないのでしょうか。代わりに（？）クレーム・キャラメルを購入。
モンブラン、渋皮入りのクリームは栗の香りいっぱいで、中の生クリームと本当によく合います。美味しい。
クレーム・キャラメルは明日にとっておきます。
本当にしばらくケーキの類を食べていませんが、時々はこうやって季節の美味しいものは食べたいですね。
★ラ・プレシューズ （恵比寿 パティスリー）
Adress： 恵比寿アトレ内 （本店は広尾）
めずらしく朝早くからピアノを借りに出かけた帰り、甘いものが欲しくなり、遠回りして恵比寿まで。
アトレのラ・プレシューズにいきました。もちろんお目当ては和栗のモンブラン。今年は初めて。
本当は、もう一つ「パタート・ドゥース」というスイートポテトのようなお菓子がお目当てだったのですが、無かったです、、、広尾の本店にしかないのでしょうか。代わりに（？）クレーム・キャラメルを購入。
モンブラン、渋皮入りのクリームは栗の香りいっぱいで、中の生クリームと本当によく合います。美味しい。
クレーム・キャラメルは明日にとっておきます。
本当にしばらくケーキの類を食べていませんが、時々はこうやって季節の美味しいものは食べたいですね。
★ラ・プレシューズ （恵比寿 パティスリー）
Adress： 恵比寿アトレ内 （本店は広尾）
わかば @四谷 [グルメ（パティスリー/和菓子）]
久々に実家に帰ると、「わかば」のたいやきがありました。
昔、特に浪人時代はほとんど毎日のように通ってました。懐かしいです。
たっぷりの餡、皮も香ばしさともっちりとした食感のバランスが良く、やっぱり美味しい。東京の三大有名たい焼きの一つですが、自分はここのたい焼きが一番好きです。
たい焼きについていた食べ方の紙。
男性は頭から、女性は尻尾から、、、本当でしょうか？？(笑)
昔、特に浪人時代はほとんど毎日のように通ってました。懐かしいです。
たっぷりの餡、皮も香ばしさともっちりとした食感のバランスが良く、やっぱり美味しい。東京の三大有名たい焼きの一つですが、自分はここのたい焼きが一番好きです。
たい焼きについていた食べ方の紙。
男性は頭から、女性は尻尾から、、、本当でしょうか？？(笑)
空いろ＠品川ecute [グルメ（パティスリー/和菓子）]
休み最終日。今日は片付けや買い物で一日が終了。
買い物がてら、品川ecuteの「空いろ」へ。
銀座「空也」の新形態のお店で6月に出来たばかり。
左から「たいよう」、「つき」。「たいよう」は米粉のどら焼き、「つき」は柔らかいクッキーで白いんげんの餡をサンドしたもの。変わった食感が楽しめます。
こちらの餡は「○餡」といって、豆の皮ごとすりつぶした無駄をなくしたエコ餡とのこと。
たまたま今、10年以上前にやっていた朝の連ドラ「あすか」をレンタルして見ています。和菓子のあり方をめぐって、伝統と時代の流れとの間で主人公が葛藤するのが大きなテーマなのですが、こちらのお店のお菓子を食べてみて、和菓子でありながら新しい形に挑戦する老舗の意気込みを感じました。
全部でお菓子は4種類。空也餅のアレンジもあるようです。
残りのお菓子も是非食べてみたいと思います。
☆ 空いろ（品川駅 和菓子）
Adress： 品川駅ecute内
買い物がてら、品川ecuteの「空いろ」へ。
銀座「空也」の新形態のお店で6月に出来たばかり。
左から「たいよう」、「つき」。「たいよう」は米粉のどら焼き、「つき」は柔らかいクッキーで白いんげんの餡をサンドしたもの。変わった食感が楽しめます。
こちらの餡は「○餡」といって、豆の皮ごとすりつぶした無駄をなくしたエコ餡とのこと。
たまたま今、10年以上前にやっていた朝の連ドラ「あすか」をレンタルして見ています。和菓子のあり方をめぐって、伝統と時代の流れとの間で主人公が葛藤するのが大きなテーマなのですが、こちらのお店のお菓子を食べてみて、和菓子でありながら新しい形に挑戦する老舗の意気込みを感じました。
全部でお菓子は4種類。空也餅のアレンジもあるようです。
残りのお菓子も是非食べてみたいと思います。
☆ 空いろ（品川駅 和菓子）
Adress： 品川駅ecute内
玉川屋 惣八＠高輪 [グルメ（パティスリー/和菓子）]
近所の隠れた和菓子の名店、「玉川屋 惣八」。ほぼ毎週末覗いていますが、今日は和菓子ではないものを初めて買ってみました。
お赤飯です。
何か大きな注文があったのでしょうか。
山のように積まれていました。
豆の味がずいぶんとして美味しい。
もちろんこの季節の美味しいお菓子も。
葛桜と水羊羹。
葛桜は決して冷蔵せず、食べる前に5分だけ冷やす。
こだわりを感じます。
そろそろ葛焼きが出てくる頃でしょうか。
とても楽しみです。
☆ 玉川屋 惣八 （高輪 和菓子）
Adress： 港区高輪1-26-15
TEL： 03-3441-7307
お赤飯です。
何か大きな注文があったのでしょうか。
山のように積まれていました。
豆の味がずいぶんとして美味しい。
もちろんこの季節の美味しいお菓子も。
葛桜と水羊羹。
葛桜は決して冷蔵せず、食べる前に5分だけ冷やす。
こだわりを感じます。
そろそろ葛焼きが出てくる頃でしょうか。
とても楽しみです。
☆ 玉川屋 惣八 （高輪 和菓子）
Adress： 港区高輪1-26-15
TEL： 03-3441-7307
八天堂＠品川ecuteサウス [グルメ（パティスリー/和菓子）]
品川駅の「八天堂」がecuteサウスの常設店になりました。
いつも並んでいるのは見ていたのですが、今回初めて購入。
オーソドックスなカスタードクリームのクリームパンです。
クリームパンとはいいながら、柔らかく、パンという感じはしません。ちょっとしたケーキです。
ふわふわでとろとろ。ぺろりと食べてしまいました。
限定のあんぱんも試してみたいです。
☆ 八天堂 （品川駅 パティスリー）
Adress： 品川駅ecuteサウス内
無休
いつも並んでいるのは見ていたのですが、今回初めて購入。
オーソドックスなカスタードクリームのクリームパンです。
クリームパンとはいいながら、柔らかく、パンという感じはしません。ちょっとしたケーキです。
ふわふわでとろとろ。ぺろりと食べてしまいました。
限定のあんぱんも試してみたいです。
☆ 八天堂 （品川駅 パティスリー）
Adress： 品川駅ecuteサウス内
無休
